Course curriculum

    1. Introducción

    2. Nutrición Básica

    3. Planificación del Menú

    4. Problemas Relacionados con la Nutrición

    1. Cómo los Medicamentos Pueden Afectar los Alimentos

    2. Fibra Dietética

    3. Dietas Modificadas

    1. Preparándose para la Hora de Comer

    2. Refuerzos e Inquietudes Individuales

    3. Las Comidas como Herramientas de Aprendizaje

    4. Prueba Dietética 1

    1. Seguridad Alimentaria y Enfermedades Transmitidas por Alimentos

    2. Manipule los Alimentos de Forma Segura

    3. Almacenamiento Seguro en Alacena y Despensa

    4. Prueba Dietética 2

    1. Lista de la Compra

    2. Etiquetas

    3. Lavarse las Manos y Preparación

    4. Sustituciones

    5. Preparativos

    1. Limpieza de la Cocina

    2. Seguridad en la Cocina

    3. Mediciones

    4. Prueba Dietético 3

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